Matprat blir det under Almedalsveckan 2013. (Foto: Wikimedia Commons)
Nu har Almedalsveckan dragit igång och bland andra seminarier och samtal blir det också prat om mat.
Bland ”matarrangörerna” finns Jordbruksverket, som ordnar ett seminarium på temat ”Hur skapar vi råvaror och mat med identitet? Vad betyder det för utvecklingen av vår mat? Och hur ser det ut med maten i Sverige år 2050?”
Samtalet leds av Jordbruksverkets landsbygdsstrateg Christel Gustafsson och medverkar gör bland andra landsbygdsminister Eskil Erlandsson och Linus Källander från tankesmedjan Dyraremat.nu.
Svenskt Kött arrangear också en hearing under rubriken ”Sveriges dyraste matkasse” där man ställer frågan: Varför är det bara konsumenterna som ska ta ansvar för matkvaliteten? Vi älskar extrapriser – men vad är det egentligen vi betalar för? Och varför är det priset, snarare än kvaliteten, som styr?
Idel intressanta frågor, alltså, som det finns all anledning att återkomma till!
I övrigt tänkte jag satsa på billig och lat semestermat under veckan som kommer. Häng med – och tipsa gärna om din lataste (och godaste) semestermat!
